2010年04月12日
なぞの臓器！
先日、うちに治療にみえた患者さん（かんでも屋さん）からどこの場所か内緒の
「飛騨牛の臓器」をいただいた。
「味は付いてるからチンして食べてな～」
と言われ、早速土曜の夜に食べてみた。
ゴムのような感触、しかし歯ごたえはある。なかなかの珍味な感じ。
かんでも屋さんからのヒントは「今日、治療してもらったところかな～」ということで
アバラの軟骨部分か？あ、でも臓器じゃないか・・・
肺か？ でもその治療したかな～・・・あ、呼吸が楽になる手技、加えた！
正解は？
「飛騨牛の臓器」をいただいた。
「味は付いてるからチンして食べてな～」
と言われ、早速土曜の夜に食べてみた。
ゴムのような感触、しかし歯ごたえはある。なかなかの珍味な感じ。
かんでも屋さんからのヒントは「今日、治療してもらったところかな～」ということで
アバラの軟骨部分か？あ、でも臓器じゃないか・・・
肺か？ でもその治療したかな～・・・あ、呼吸が楽になる手技、加えた！
正解は？
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Posted by 小瀬 信彦 at 22:24│Comments(4)
この記事へのコメント
う～む
サガリ？
ギアラ？
解らん？？
サガリ？
ギアラ？
解らん？？
Posted by frog eyes at 2010年04月12日 22:36
アキレス腱かも。うちに、地鶏の砂肝の刺身がありますがこれまた コリコリで珍味です。
Posted by 山猿
at 2010年04月13日 00:45
at 2010年04月13日 00:45おはでござんす
せんせっ ヒントその２を お忘れのようで・・。
臓器じゃないかも～ とも言いましたよん
あはは
答えは 肩ロースの筋ですよ
その名も ” 黄筋 ”
太くて硬すぎて調理には向かない部位ですが
この度 めでたく 珍味に完成いたしました。
コメントされているお二人さんも
サンプルがありまっせ～
ご連絡を・・。
せんせっ ヒントその２を お忘れのようで・・。
臓器じゃないかも～ とも言いましたよん
あはは
答えは 肩ロースの筋ですよ
その名も ” 黄筋 ”
太くて硬すぎて調理には向かない部位ですが
この度 めでたく 珍味に完成いたしました。
コメントされているお二人さんも
サンプルがありまっせ～
ご連絡を・・。
Posted by 淳にぃ 。o 〇 at 2010年04月13日 05:16
かへるさん。
サガリもギアラも私にはさっぱり・・・（笑）
山猿さん。
地鶏の砂肝・・・それも刺身ですか！？
ぜひ食べたいです！楽しみ～。。。近いうちに伺いたいです。お店の名前を教えてください。
淳にぃさん。
第二ヒントは忘れてました・・・
肩ロースのスジとは・・・どうりでコリコリなわけだ（笑）
ごちそうさまでした。
ビールによく合いましたよ。
サガリもギアラも私にはさっぱり・・・（笑）
山猿さん。
地鶏の砂肝・・・それも刺身ですか！？
ぜひ食べたいです！楽しみ～。。。近いうちに伺いたいです。お店の名前を教えてください。
淳にぃさん。
第二ヒントは忘れてました・・・
肩ロースのスジとは・・・どうりでコリコリなわけだ（笑）
ごちそうさまでした。
ビールによく合いましたよ。
Posted by 小瀬 信彦 at 2010年04月13日 19:35
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